Pivovara Lupahor omogućit će ti da personaliziraš svoje pivo

Volite pivu? Omiljeni napitak je tu kada nešto želimo proslaviti, dobro dođe kao nadopuna finom ručku ili za opuštanje nakon napornog dana, a gotovo svaki izlazak ili koncert ne može proći bez barem čaše pive. Ili dvije. Naravno, ne valja pretjerivati. Hrvati i piva vole se javno pa ni ne čudi da se u zadnje vrijeme na tržištu uz onu standardnu ponudu iz supermarketa javljaju i craft piva domaćih proizvođača. Mi vam danas želimo predstaviti mladu osječku ekipu, osnivače pivovare Lupahor u kojoj ćete moći personalizirati pivo po vlastitom guštu, ali to nije ni blizu sve od onoga što čeka buduće kupce.
Kako bi predstavili svoje ideje javnosti i prikupili novac za razvoj projekta, Lupahor tim je pkrenuo Indiegogo kampanju, a o čemu se točno radi pročitajte na linku i naravno u nastavku ovog teksta. 

---

---

Tko je prvi došao na ideju da pokrene Lupahor, a tko je sve sada dio vašeg time? Kako dijelite zadatke i obaveze?

Iza cijelog projekta stoji trio koji čine Martina Lucić (zadužena za stvaranje recepata i proizvodnju piva), Jasmin Pavlović (zadužen za marketing i poslovanje) i Goran Horvat (zadužen za ICT segment i inženjering).

Kako to da ste se odlučili za crowdfunding kampanju?

Nakon što smo odlučili ozbiljnije ući u cijelu priču, krenulo je razmišljanje o potencijalnom odgovoru na pitanje: „Kako to ostvariti“? Dakako, kao u svemu, tako i u našem poslovnom pothvatu, problem je novac. Proučavajući sve moguće opcije, saznali smo i o sistemu „crowdfundinga“, odnosno hrvatski rečeno „grupnog financiranja“. Sama takva ideja nam se učinila vrlo zanimljivom jer bez obzira kako pokrenuta kampanja prošla, platforme za crowdfunding predstavljaju odličan način prikaza određenih ideja, planova i ciljeva. Naravno, tu je i ta mogućnost da se na osnovu donacija ostvari i nekakav početni kapital za realizaciju cijelog projekta. Potencijalni donatori u cijelom procesu mogu izabrati određeni oblik nagrade koju mi šaljemo nakon određenog razdoblja kada kampanja završi.
​
Dakle, crowdfunding je izvrsno zamišljen proces, no u Hrvatskoj ne tako prepoznatljiv. Ipak, svim mladim osobama koji imaju ideje i ambicije predlažem o“crowdfunding“ kao prvi korak. 

---

---

'Customise our beer according to your taste!' Recite nam nešto više o ovoj ideji.
​
Svjesni smo da je u ovome trenutku ekspanzija craft pivovara te je samim time teško biti drugačiji i prepoznatljiv. Iz tog razloga osim pivom kao proizvodom, odlučili smo se predstaviti i sa inovativnim uslugama povezanim sa craft pivarstvom. Planiramo svojim budućim kupcima dati mogućnost naručivanja piva preko interneta i to preko aplikacije koja će omogućiti odabir različitih razina intenziteta arome i gorčine ( minimalna/srednja/jaka).

Također, moguća ja personalizacija piva na način određene suradnje između potencijalnog kupca i nas kao proizvođača. Na primjer, prije par dana nam se javila jedna tvrtka koju je zanimalo da li je moguće da napravimo pivo baš prema nekim njihovim željama, a našim mogućnostima, odnosno kooperacijom kupca i proizvođača. Recimo, u spomenutom primjeru bilo je konkretno riječ o organiziranju dočeka Nove godine za zaposlenike. Dakle, moguća je personalizacija piva i na ovaj način.
 
Osim personalizirane pive, što još Lupahor izdvaja od ostalih craft pivovara?

Osim personalizirane pive, imat ćemo i aplikaciju za praćenje proizvodnje craft piva, tzv. Craft trag! Naručitelji će moći putem mobilne aplikacije pratiti u kojoj fazi je njihova narudžba, slično kao kada naručite pošiljku preko e-baya. Nakon svake narudžbe kupci bi trebali dobit QR kod za praćenje. Upravo smo za ovu ideju dobili iznimno pozitivne povratne informacije, te savjete da je ovo odlična ideja i za tržište izvan Hrvatske.
Dodatna novost će biti i nešto drugačija piva. Na primjer, naše pivo Mamurni bećar bit će sa aromom rakije, dok recimo Red Hot Ipa je indian pale ale s aromom pikantnih papričica. Upravo na primjeru ovih piva, doći će do izražaja jedan način personalizacije piva, a osim toga željeli smo da naša prva piva odišu slavonskim krajem.
 
Naravno, tu su još neke ideje, ali ide se korak po korak, trnovit i dug je put prema uspjehu.

---

---

Koliko je vremena prošlo od vaših prvih pokušaja do konačnog rezultata kod proizvodnje pive? Opišite nam ukratko taj proces.

Iskreno, trebalo je dosta prolivenog (no i popijenog) piva kako bi se odlučili za ozbiljniji korak. Sve je počelo sa predlogom naše Martine: "Zašto ne bi kuhali naše pivo?“. Nakon toga je trebalo dosta i vremena i improvizacije s opremom i prostorom za kuhanje kako bi se odlučili predstaviti i široj publici.
 
Koliki iznos planirate prikupiti za pokretanje vašeg inovativnog projekta/poslovnog pothvata?

Kao što sam spomenuo, svoju Indiegogo kampanju  nismo zamislili samo kao način prikupljanje potrebnih financijskih sredstava, već i kao šansu da nas ljudi upoznaju i prepoznaju naše ideje. Naravno, da se ne lažemo, donacije su nam bitne jer će znatno olakšati sve ostale korake koji nas čekaju. Ostalo je još nešto manje od tri tjedna kampanje te trenutno nismo zadovoljni sa situacijom, ali se nadamo da će se ona ipak malo poboljšati.

U trenutku kad prikupite dovoljno novaca, koji će biti prvi korak?
​
Nismo ni očekivali, niti smatramo da ćemo prikupiti dovoljan broj donacija. Previše bi jednostavno to bilo. Kažem, crowdfunding je samo jedan od načina kako realizirati svoje ideje.  Nakon što kampanja završi, prijavit ćemo se na aktualne natječaje, ali tražiti i druge mogućnosti. Gledajte, ono što sasvim sigurno možemo svima reći je to da nećemo odustati. Nema potreba za forsiranjem jer uspješni ne možete postati samo preko noći. Treba tu puno rada, razmišljanja, živciranja, sreće i upornosti. No, pored svega toga glavno je da volimo ono što radimo!

---

---

Na kraju – što poručujete budućim zaljubljenicima u vaše pivo – što je najvažnije kod pokretanja vlastitog biznisa, što je sve potrebno za prelazak puta od ideje do realizacije?
​
O eventualnim zaljubljenicima u naše pivo govorit ćemo kada za to dođe vrijeme, kada budemo na tržištu i kada se pojave osobe čije će zadovoljstvo našim pivom biti rezultat našeg rada. Kada si na početku nekog poslovnog procesa, mlad si i nemaš potrebnog iskustva, najvažnije je ne odustati i ne gubiti volju. Prepreka ima puno, pogotovo kada je riječ o Hrvatskoj. No, ako ste uporni, ako ulazite u cijelu priču sa ljubavi prema onom što radite, sve je moguće. Učiti, biti u kontaktu s ljudima, truditi se! Zapravo, iznenadili smo se koliko ima pozitivnih ljudi. Nekako ova kampanja nas je podsjetila da zaista i dalje ima dobrih ljudi, i to ne kažem zbog donacija već zbog riječi potpore i savjeta ljudi koji te zapravo i ne poznaju. To je zaista lijepo u cijeloj ovoj priči. 

---

Saznajte više o kampanji i kako je podržati: www.indiegogo.com/projects/lupahor-brewery-customize-your-beer-slavonia-cro-brewery#/