Miris domaće hrane raširio se u subotu, 6. kolovoza jednim od najljepših kafića u Zagrebu. A most unusal garden (to je onaj s kućicom na drvetu) ugostio je proslavu prvog rođendana gastronomskog bloga Forking Croatia / Vilicom kroz Hrvatsku čije smo osnivače i same imale prilike intervjuirati. Otkriti tko i što stoji iza onog što je našim čitateljima i nama prezentirano kroz odgovore, sve upakirano u divan gastronomski događaj, bilo je za nas jedno sasvim novo iskustvo. Iako ne u punom sastavu, stigle smo na proslavu očekujući malo druženje uz kakve kanapeiće i čašu vina. Ono što nas je dočekalo nadmašilo je sva očekivanja. Proslava je zamišljena kao malo okupljanje najbližih prijatelja koji su pomogli u stvaranju njihove gastronomske priče, a onda smo tu bili i mi – Think Croative. Kasandra nam je kasnije objasnila kako smo se upravo mi među prvima zainteresirali za njihov blog i upravo zato zaslužili svoje mjesto među probranim društvom. Koliko lijepih osjećaja je u tom trenutku preplavilo naša srca, ne moramo ni pričati. Hladno i toplo predjelo, glavno jelo i desert bili su okosnica rođendana. Nikako nemojte misliti da je Kasandra osmislila samo jedno jelo za svaki slijed. Otišla je korak dalje i pripredila razne varijante koje mogu zadovoljiti nepce baš svakoga. Tako smo za hladno predjelo uživali u različitim verzijama sira s vrhnjem, domaćim kobasicama i salati od hobotnice. Toplo predjelo bilo je sastavljeno od gibanice od sira i bučnice koje su same zvale na još. Bilo je tu i divnih jela za vegetarijance i vegane, ali kao pravi mesojedi, usmjerile smo se na mesne delicije i bome se nauživale. Glavno je jelo bilo osmišljeno u jušnoj verziji uz domaći kruh, pa smo tako isprobali slavonski gulaš, a onda smo, ne mogavši odoljeti, navalile i na kozlića na teću s fužima. Domaćim fužima. Kasandra ih je uz pomoć prijateljica radila sama. Nije tu bila riječ o nekoj posudici s desetak fuža, poslužena je bila ogromna zdjela prepuna fine domaće tjestenine. Divota! Na kraju smo se zasladili varaždinskom tortom, po izboru sretne dobitnice Valentine koja je putem Facebook igre koju su pripremili naši najdraži Viličari osvojila svoje mjesto na proslavi, i buhtlama s domaćim pekmezom, naravno. Osim prefine hrane, domaćini su oduševili svojim pristupom svakom gostu, zaraznim osmijesima i energijom. Na takvoj se proslavi naprosto ne možeš osjećati loše, pa čak ni ako si se samo dan prije obilno častio domaćim mojito koktelima pa onako mamuran došao na divan događaj poput ovog. Upravo ovakve priče su razlog zbog kojeg radimo i volimo to što radimo. Otkrivamo vam nove i male umjetnike s ogromnim srcima koji će jednog dana zasigurno postati prepoznati i veliki. Kasandri i Zvonimiru želimo još mnoštvo uspješnih jela, najslađih deserata i puno, puno ljubavi u radu upravo onog što najviše vole, a vama savjetujemo da počnete s onim što ste si jučer zacrtali. Tko zna, možda sljedeće godine završimo na vašoj rođendanskoj proslavi. Tekst i fotke: Lidija Lončarić
0 Comments
Leave a Reply. |
Kreativne vijestiSudjelovali ste na kreativnom događaju i želite da svijet sazna o svim talentima koje ste tamo upoznali ili samo želite najaviti neki takav događaj?
Pošaljite nam tekst, fotke ili oboje i vašu ćemo vijest objaviti na našoj stranici :) Kiwi otvoren u Čakovcu
Prvi smo zavirili u Kiwi laboratorij Književna večer povodom Dana knjige u Rijeci
Medijsku smo pokrili Međunarodni kongres studenata ERF-a
Dora Maar + Think Croative
Medijski smo pokrili izložbu Hommage Dora Maar Think Croative medijski pokrovitelj izložbe
MI VI ONI
Bili smo na izložbi Valentine Lulić ArtomatKako je bilo na Artomatu 2015.
ART PLAC20.12.2015., Čakovec
|